月光照耀下的食色居清幽淡雅，烛光下的众人挤在一间屋内，都掏空了耳朵静静地聆听着任宁的构想。
他口中的四盘、一锅、一坛指的是四道菜、一火锅，一坛酒，却没给他们细讲，毕竟秦歆瑶对厨艺没多少研究。
这这四道菜分别是东坡肉、水晶肴肉、宫保鸡丁跟无为熏鸭，其中东坡肉与宫保鸡丁较为简单，水晶肴肉制作过程复杂，还需几样特殊物品，任宁不确定是否能买到。
令任宁最没把握的还是无为熏鸭，并非是其制作过程多复杂，而是原材料珍稀，无畏熏鸭选用的是长江流域的麻鸭，此鸭在野外放养，多食小鱼、小虾等活食，收稻后，鸭于水稻田里觅食，故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚。
要完成这道菜任宁需亲自跑一趟江州城，那不仅位于长江流域，还临近鄱阳湖，实属麻鸭生长的绝佳之地。
提到江州城任宁突然想到一位老朋友，正是几个月前从南窑购买青花瓷的王老板，不过此人狡诈狡猾，无利不图，当初背叛了罗家此时又背叛了秦家。
自罗家青花瓷的技术泄露后罗家也有了青花瓷，并且价格低廉，为了买到青花瓷王老板竟不惜登门谢罪，罗茂才念及多年交情这才网开一面。
这种人不足以深交，即便要去江州城购买麻鸭任宁也不想与他有过多交集。
至于火锅绝对是任宁的主打，炎朝已经有吃火锅的先例却并未普及，再加上没有底料与蘸料这个概念你很难发展，恰好给了任宁绝佳的机会，到时候配上啤酒定然可以大卖。
最后这一坛酒并非啤酒，酿造啤酒需要契机，且不说炎朝有没有啤酒花，单是原料大麦也需去北方购买，他这坛酒仍是白酒，不过是更烈的白酒。
有了酒菜的坚实后盾接下来需要推广，铺天盖地的推广。
正如同写小说即便你的故事吸引人，文笔也好，若是没有网站的推广没不会出成绩。相反若是你的故事没吸引力，文笔也烂即便再多推广也无济于事，读者只会匆匆看了两眼便弃了。