因为这里的各种作物还有包括调料,几乎是谢安遍布天下自己所能够寻找到的调料都在这儿了,不过谢安跑到这儿倒不是为了做什么特别复杂的食材。
他看向有些忙碌的三个厨师,还有正在准备着各种各样食材的两三个下人,几个人就差直接扭过头跪在地上冲谢安磕头了。
谢安随后摆了摆手,那个意思是不必如此,最后把手一摆示意一会儿中午吃什么呀?
厨子有一个头目是胖大师傅,这胖大师傅一甩袖子笑呵呵地擦了擦额头上的汗,看一下谢安说道,“大人今天中午吃的虽然不是老三样,但是按照您的说法,今天的菜谱应该会有一只叫花鸡。”
“然后还应该有莲子羹,小炒时蔬,嗯,还有两道菜,一个是您亲自教的虎皮豆腐,另外一个是六味牛肉。”
这几样菜作为中午菜,其实已经算是不错了,虽然不至于大鱼大肉,但是相当来说是很不错,再配上谢安自己酿制的**白可谓是非常非常的地道。
谢安忍不住嘿嘿一笑,他可以可以,这几道菜就做吧,今天要请客吃饭的。”
胖大师傅联盟来了兴趣,“不知老爷还要再增加几道菜吗?手头这边还有金陵拿来的咸水鸭,另外今天饭馆那边又拿来了白鲢鱼。”
谢安皱了皱眉头,琢磨了一下,按说自己这边厨房做的就已经是相当的不错了,真要说从饭馆那边再拿来几道菜,恐怕也不太合适。
其实实际上自己所开的那家饭馆都是从自己这儿研发的菜拿过去卖,比方说像这个什么六味牛肉啦,还有这叫花鸡以及什么自己这儿做的莲花羹,**白都是自己研发的。
研发之后,然后又拿到自己那个饭馆,在结合当地做了一些不错的调整,所以口碑相当的给力。
所以谢安把手一摆,“算了,我今天要请客,客人对于好像不太感兴趣。”