“第二个呢，这只鸡的做法其实也相对要复杂，蒸煮炖，要让里面骨肉分离，同时又要骨头酥脆可吃，肉又要有血色，所以他的条件非常的苛刻！”
“一只叫花鸡，如果要是在我这儿，的等这地方确实是能够买得动的时候才能够进行出现！”
“不然这样一只鸡要是到了一些地方别说一百两银子，恐怕一百两银子以上都有人在卖。”
“那样我觉得就有点劳民伤财，得不偿失了！”
朱元璋忍不住点了点头，他年龄大了牙口没那么好，骨头他知道是酥的，但是咬了咬就没有再吃，琢磨了一下，他拿着手绢擦了擦手，看向谢安。
“所以这只鸡你早就知道该怎么做和改良，但是迟迟没做？长安县有钱人多了，普通的老百姓也吃得起了，所以你才做那这只鸡，现在在饭馆值多少钱一只？”
谢安哈哈一笑，“不过也就是二两银子！寻常的老百姓，一个月在长安县想要买上一只尝个鲜，应该是可以做得到的。”
朱元璋拍了拍手大为赞赏，“那就相当的不错，那你说你这二两银子一只跑到外头就有可能超过百两，这又是为何？”
“哦，你的意思是说他的调料很贵，他的制作办法也很复杂，这些东西务必要在有钱的地方才能够进行运作，是吗？”
谢安点的点头，“我不知道干爹和韩兄怎么去看待商业？商业的物流流转是很重要的，如果一个地方不怎么物流流转，只吃本地的特产，外地的东西想进来实际上是很困难！”
“而这是一个方面，另一个方面外面的东西如果假设特别的好他要进来，那他就会受到追捧，而这种追捧对于本地来说很有可能会价值不菲。”
“因此在我这儿如果要不是各个方面的条件允许，他就不会是二两银子一个了。”
“到了外地各方面的条件一旦要是不符合这个鸡恐怕卖几十两银子都算是便宜的，这就是商业的一个特殊性，我愿天下都能像长安县一样富庶。”