后世大型商超运行模式是什么？这个答案估计许多人都晓得，不就是，供货商们把自己的货物以批发的价格摆放到超市里，然后超市经营着以自己的品牌口碑和丰富的商品样式，吸引到众多的顾客选购，成批量的把货物卖出去，然后以中间价或者佣金与供货商结账，两方互惠互利，相互合作，取得共赢局面。
这套商超模式，在后世只要屁大点的城镇都会有，那在古代有没有？
《周礼》曰，“正其肆，陈其货贿”，说明店铺在很久之前就已经出现，像唐朝封演《封氏闻见记》中记载的“至京邑城市，多开店铺”，以及人人都熟悉的《清明上河图》，可以看出，类似后世超市的杂货铺早就已经出现，但是这种“采诸家货物于一铺，抽分红销售的模式”，似乎还不太多，或许别的货物有但是瓜果蔬菜米面油这些生活用品还真的没有。
这个模式赚钱吗？只要不是傻子都晓得其赚钱，更何况以倒卖木柴赚的第一桶金的狗儿，自然不会忽略掉。
石炭山，将来会有五千多人的地方存在，人吃马嚼的一天得需要多少东西？就算是喂这帮人吃最便宜的米面菜，一天也得有百贯上下的利润。
另外，有苏通判这层关系在，还怕自己商号里的东西会卖不出去？笑话，到时候只会不够卖。
所以狗儿的四海商号有的操办，但是操办的人还不知道寻谁，陆安本是自己最中意的人选，但是他还得顾着木炭作坊的生意，哪里会有闲暇功夫操办这里，所以狗儿就想到了柳红这个“女掌柜”，毕竟她料理生意也有一年多经验了，想来会容易上手一些，但现在看来，她这爱哭鼻子和一遇事就慌张的模样真的不合适，毕竟将来要和石炭矿场的江管事打交道的。
比如菜新不新鲜，米有没有掺沙子乱糟糟的一堆事儿，她这个性子可不成，得找个心眼活泛的人才成，这么一想，狗儿就瞅着处处以聪明人自居的狗剩，心里默默的点点头，这家伙虽然没做过生意，但是脸皮厚，而且脑子也不差，最起码不会吃大亏，就他了。