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第七十六章海外有佳人(1)

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运昌隆公司化运营了,但运昌隆酒坊依旧存在,与机器酿酒的新酒厂同步运行。

运昌隆公司正式推出逍遥春高中低三种档次的清香型白酒,薛念祖年初安排注册的“逍遥春”白酒系列商标也开始启用,贴在了陶瓶装的高端逍遥春酒瓶身正面之上。至于普通白酒,则贴在酒坛之外封口处。

运昌隆新酒厂的设备还在调试准备试酿之中,省督军衙门和县知事衙门联合发布的告示就昭告全县,马上要举办山西省评酒大会,凡本省酒坊无论大小,皆可报名参评。评酒大会分为三个阶段进行。

第一阶段为淘汰赛,比产量。以一月为期,各参评酒坊只能启用一口酒窖酿制或者采用同等下料量的其他酿酒方法,出酒数量最多且酿制时间最短的酒坊胜出,取前十名。

第二阶段为晋级赛,比工艺。第一阶段胜出的十家,分别采取各家调酒勾兑技艺,三种百斤基酒原浆勾兑出的标准酒数量更多、速度更快者胜出,取前五名。

第三阶段为夺冠赛,比品质。进入夺冠赛的五家,取精酿精华之酒,汇聚太原,接受省府和督军衙门邀请全国品酒名家组成的评选委员会现场评鉴,最后夺冠者被授予山西酒魁名号并可成为官方专用名酒和官营专属产品,同时推荐代表山西白酒进京参加中华酒王争霸赛。

在这其中,最引人瞩目的其实不是什么山西酒魁的名号或者进京参加中华酒王争霸赛的资格,而在于“官方专用”和官营专属。要说名号,几年前杨家的广聚财就已经代表山西白酒拿过巴拿马博览会的金牌,说实在话,本县酒坊业主对这种虚名兴趣不大,因为价值不大。广聚财拿奖之前就行销国内,拿奖之后除了被报刊吹嘘了一阵,与过去并无太大的差别。

所谓官方专用,无疑就是山西省各级官府的专用接待用酒,而官营专属的意思就是说今后省府创办的山西省官营酒业公司只销售这一种酒。这就不是虚名而是极大的利益蛋糕了,尽管给予官方的资源酒的价格不可能太高,但量大抽成,而且披着官衣绝对会畅销全省和全国,由官方开辟市场渠道,一路绿灯,怎么能不强过商贾自营百倍?