首页 综武:小锦衣卫,专捕大魔头

第143章 监狱里的涮火锅

字体:16+-

食材则是早就片成薄片的鱼肉鸡肉还有羊肉,

赵泽涮火锅最喜欢的牛肉则是很遗憾的没能出现在餐桌上。

除了这种肉类,还有冬天最为常见的的窖藏的白菜,以及花了大价钱买来的反季节的绿色蔬菜。

说起来,当赵泽得知,这个时代也有反季节的绿色蔬菜的时候,也是大吃一惊。

为了在冬天吃到新鲜的蔬菜,古人可是花费了不少力气。

每当天气逐渐变冷的时候,便有人在专门建设有火道的温室当中,通过不断燃烧碳火来保持室内的温度,让蔬菜发芽,得到新鲜的蔬菜。

这碳火,自然不能是一直烧着的,浪费不说,让蔬菜发芽也用不着那么高的温度。

这里的碳火,实际上是蕴火,也就是不见火焰的燃烧方式。

只是这样发芽的蔬菜无法得到阳光日晒,无法进行光合作用,会出现黄化现象。

后世人们常吃的豆芽,就是一种典型的黄化蔬菜。

而在这里,韭、葱、蒜、芹菜等蔬菜的黄化最为常见。

韭菜黄化之后,便称之为韭黄,提到这个很多人可能就明白了。

赵泽的桌子上摆着的就是这些珍蔬。

当然,这些蔬菜都是赵泽亲自出钱购买下来的。

毕竟是他请客吃饭,不好再让别人掏钱不是?

“快来快来,吃火锅了!”赵泽热情的招呼着其他人。

“这是什么东西?”锦衣卫们疑惑的看着眼前暗红色的汤底:“这玩意能吃吗?”

“这可是我专门让人调制的汤底,你吃了就知道了!”赵泽神秘的一笑,给众人分发着碗碟。

辣味对这些人来说并非是一种很新奇的味道。

不然怎么会有姜还是老的辣这种说法?

平日里他们吃东西,也会吃到一些带有辣味的食物。

但在辣椒正式走上人的餐桌之前,华夏人吃辣主要还是为了那些食材当中的鲜香。