红烧兔子上桌,谢璟夹了一块尝了一口,眉头微微蹙起。
尚可!
但是这手艺绝对比不上徐大娘的,其实就算与自己的相比也差了些许!
其实,主要应该也是缺乏一些调味料的问题!
不知道是一家是这样,还是其他的也是这样。
一碟子的红烧兔子,谢璟吃了两块之后,其他的就吃不下了,不过,也不能浪费了就是了。
招呼着小二打包,让东子带回家里给徐大娘改造一下,应该就会好上很多。
接下来,谢璟又继续到了附近的几家酒楼品菜,红烧鱼,清蒸鲈鱼,酱油鸡,红烧鸭......
走了几家,东子的手上提了满满的菜肴。
而谢璟也悟出了一个道理,那就是,这是时代的食物,只有煮,炖,烧,蒸!
而且调料也非常接待,只有盐,酱油和油,当然,像鸭肉这些,也会适当的加入一些姜去做调味。
总结出来了经验,谢璟也有了自己的想法!
“回家吧!”
东子闻言,喜出望外,少爷可算是回去了!
“是!少爷!”
他就说嘛,外面的东西什么可能比得过徐大娘的手艺,这不,看少爷点了又吃不下,最后又舍不得浪费,只能拿回家里给徐大娘加工再吃。
回家的路途中,谢璟经过一家小地摊,看到咕嘟冒烟的热汤的时候,一个灵光闪过!
火锅!
是了,这玩意新鲜,指定是能招来很多食客!
比起其他硬菜来,其实像火锅这些,做起来也是更加方便的,成本也相对低!
但是,其他的硬菜,谢璟也有自己的想法。
要先开饭馆呢,还是开火锅店?
这个问题只在谢璟的脑海中过了一瞬,他就那定了主意。
小孩子才做选择,大人当然是全部都要了!
打定主意,谢璟加快了回家的脚步。
东子本来就是一个习武之人,所以,跟上谢璟的小步伐,可谓是一件轻而易举的事情。