今天还是一个重要的日子，因为永年炭行开始跟随县衙工房的炭科，一起去村子里招收炭工了，按照炭科吏员排定的计划，他们先从中等收入的成石村和青阳村开始招工，钱掌柜、徐小五和甘大个一起都参加了，他们在两个村子里最热闹的村中心，支起了木桌，张贴了告示，炭科的吏员还把村里的里长和甲长都请出来一起吆喝，然后钱掌柜他们再将炭行的收入、石炭的开采、工期的安排等等情况都对前来问询的乡民作了解释，由于这次招工的工钱已经达到了镐工每天三十三文、杂工每天二十五文，加上钱掌柜和甘大个的解释说明很具有吸引力和说服力，因此不少乡民当场就报了名，这样连续三天下来，仅仅在这两个村，已经超出预期地招到了二百多个炭工，接着，钱掌柜他们又乘胜追击，在另外两个村也招到了一百多人，如此一来，四百人的招收目标在短短几天之内就全部顺利完成了。
紧接着，钱掌柜和甘大个便开始对这些炭工进行培训，通过训练，他们将较好的炭工定为镐工，将一些技术稍差、年岁稍大的炭工定为杂工，然后再将他们与原有的炭工统一编为一百零六个组，这样，每组内新老结合，让富有经验、技术过硬的炭工担当组长，带领全组一起开炭，同时，他们还配齐了新增工组所需的工具和骡车，并又从富余的炭工中选取了部分善于饲养家畜的人，专门负责圈养炭行总共三百多匹骡马，最后便立刻开始了挖炭，现在，随着一百零六组的炭工同时镐炭，永年炭行每日的开炭量已经达到了七万六千斤，这样一个月下来就是一百九十万斤，一年下来就是二千二百五十万斤！
对于这些过程，徐小五都直接参与了，包括招收炭工、培训炭工、下井开炭，他都一边经历，一边学习，不过因为他天资聪慧，因此学起来并不费力，很快就已经入了门，而且他还发现自己确实对这石炭买卖产生了浓厚的兴趣。