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第二十四章 大受欢迎

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“公子懂得可真多!”

江清赞叹一声,然后提着长裙莲步轻移来到一楼大厅坐下。

“公子,上菜吧,我要在这里尝尝公子的美食。”

陆源眯着眼睛看着江清,半秒之后才应答道:“好嘞,请稍等!”

说着陆源亲自挑了一只大猪蹄用刀跺成块,刀法犀利如有神,将骨肉分离的同时却又不伤极及到筋骨皮肉。

这猪蹄在卤水里面熬了近乎二十个小时,早就熬得快化开来,肉鲜嫩无比几乎是入口即化,能够将骨肉分离得如此完整,已经把专门负责将猪蹄切块的小厮给惊到了。

旁边有个路过的老朽更是目不转睛的看着案板,直到骨肉分别装盘这才对陆源道:“好俊的刀功啊,你这猪蹄怎么卖的?”

“陆氏药膳猪蹄,六十文钱一只,两只只需要一两银子,您要是要买的话我让人给你介绍一下!”

说着陆源示意小厮接过这位客人,自己则是端着盘子来到江清桌子面前。

“请吧!你一定会喜欢的!”

……

且说那位被陆源切肉手法吸引过来的人叫做田波,乃是羊城一位小富。

别看长得瘦瘦弱弱,但早年却是以屠宰畜生起家的,他杀了大半辈子猪,也吃了一辈子的猪肉,但是从未闻过如此肉香,更是从未见过的比自己还要好的切肉手法。

这才生出了好奇之心。

小厮见田波感兴趣便道:“这位客官您来一只提回家?我们这猪蹄可是用密料配方熬制,里面更有陈皮等中草药,能够调养身体……”

“行,来一只吧!”

田波说完负责切肉的小厮便问道:“要剁吗?”

“要!”

小厮伸手就去剁,剁骨刀当头从猪蹄中间劈下,手法和刚才的陆源天差地别。

田波皱眉,连忙打断田波的话道:“你别剁了,让刚才那位来剁!”