周福离开长安的时候，正好赶上西瓜采收的季节。
太平寨的瓜田规模有限，再加上是东乡侯府和农事监合作的试验田，在已经拿了粮食作为补贴的情况下，采收完成的西瓜大部分都要上交。
相比起来，西乡亭的情况却有所不同。
想当初西乡亭老流氓跟赵启明要去了种子，利用村里的土地开垦出瓜田，再加上有农事监的专家帮忙，西瓜种的很是不错。现在每年所产的西瓜大部分都会拿出去卖，只留下少部分作为地租上缴给东乡侯府。
尽管对西乡亭来说，上交给东乡侯府的西瓜只是其中的少部分，但是西乡亭的瓜园要比太平寨大得多，所以即便只上缴少部分的西瓜，也足以堆满东乡侯府的仓库。
“产量比去年好。”钱管家亲自坐镇，监督者西瓜的入库，作为侯府的管家，老头很享受丰收的时刻，不管收上来的是粮食还是水果，只要是进了侯府仓库的东西，都钱管家喜欢：“恐这么多的寒瓜，恐怕是吃不完了，看来还是要送出去些，免得糟蹋了东西。”
“是应该送。”赵启明吃着刚切好的西瓜，脖子上全是红色汁水，但好在细柳就在他旁边，用丝巾帮他擦着：“听说寒瓜到现在还是奇货可居，很多达官显贵都买不起，既然侯府的寒瓜多的吃不完，不如拿出去做人情。”
“那就按照送年货的标准，给关系亲近的都送去些，小侯爷觉得如何？”
“司马先生那边就不必了，昨天采瓜的时候司马先生也在，我让他拿了些走了。”赵启明扔了西瓜皮：“其他的钱管家看着送吧。”
“那我这就去办。”钱管家行了个礼，正准备走的时候，突然停下了脚步，有点犹豫的朝赵启明道：“不知这西瓜，是不是也能酿造成酒？”
“用西瓜酿酒？”赵启明还真没听说过，看到钱管家期待的样子，他忍不住好笑：“可能的确有这种酒，但我不知道怎么酿，要不然钱管家试试？”