首页 大宋:我武大郎,开局玩死西门庆

第140章 年夜饭

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潘金莲气笑了:

“是‘神荼’和‘郁垒’……以后出去不要说给我学识字的!”

武松嘿嘿笑着,又问道:

“什么意思?”

“是传说中擅长捉鬼的一对半神兄弟。”

“那我们就安全了呗!”

枣花不知何时站在了门口,高兴地说道。

忽然,远处锣鼓喧天,一队穿着奇装异服的人,化着吓人的妆容,走了过来。

“什么东西?吓死人!”

枣花问道。

“这是驱傩戏,是过年的习俗,一种驱除疫鬼的仪式;参与仪式的人需要用夸张的妆容和吓人的装扮来驱走疫鬼……”

潘金莲解释道。

上午无事。

下午,潘金莲开始准备年夜饭。

并顺便教枣花做饭。

一种叫“角子”,有点像现在的饺子;

一种叫馎饪,说白了就是手擀面,用菜羹或肉羹煮熟。

做完这些,又开始炖肉,并且开始做“五辛盘”和“百事吉”。

所谓“五辛盘”,就是将韭菜、芸薹、芫荽洗净,撕开,不切断,在盘子里摆出好看的造型,然后再拌以腊八当天腌渍的大蒜和藠头,最后在这堆蔬菜的中间插一根线香,线香顶端粘一朵纸花即可。

五种蔬菜都是气味辛辣,所以以“五辛”为名。

这是除夕祭祖的必备。

祭祀之后,拔掉盘子中间的线香和纸花,转移到年夜饭的餐桌上,全家人一起分享,据说可以祛病,能保来年百病不生。

潘金莲特别手巧,顺手拿过一个萝卜,去皮切丝;在拿过来生菜,撕成长段,一同摆放到盘子里。

绿白分明,煞是好看。

再插上纸花和绸花,更添喜庆气氛

相比来说,“百事吉”就简单多了。

本来,是将柿子、橘子和柏枝放到同一个盘子里,先将柏枝折断,再依次掰开柿了和橘子,是为“柏柿橘”,寓意“百事吉”。