“你别着急,这只是底料,真正吃的是肉片和菜。”
刘勋说着便将切好的猪肉端了过来,直接一股脑倒进了锅里。
不过担心这山猪肉还没有真的改良完成,所以还是提前准备了羊肉片。
退一万步讲。
这一次他只是为了尝一下味道如何。
就算猪肉不好吃,只要火锅底料的味道可以那就还是成功的。
羊肉片就是一道保障,总不能山猪肉不好吃就不吃了吧。
那也太浪费了。
左轻裳看着刘勋一阵忙碌。
心中莫名有些忐忑。
这东西闻着香,可是怎么看都觉得不靠谱。
而且全世界他从来没有见过的食材。
就算是皇宫当中的御厨也不敢这样做呀!
可是随着火锅的香气越来越浓郁。
左轻裳追求还是没能抵挡住**。
小心翼翼的尝了一片猪肉。
虽然肉质有些软绵,甚至还带着一点点的苦味。
但在火锅底料的辛辣冲击之下这些完全可以忽略不计!
“好吃!”
“你别急呀。”
刘勋看着左轻裳被烫的连话都说不清楚的模样,实在觉得有些搞笑。
“你这样吃会很辣的,得蘸东西。”
火锅最重要的是什么?
一个是底料,一个是食材,还有一个就是蘸碟!
只有这三者精妙的结合在一起,才能充分发挥火锅的美味以及那人总让人流连忘返的味道。
但可惜的是如今的材料有限。
刘勋只能简单的制作蘸酱,但这也已经能够让人欲罢不能。
左轻裳在初次尝试了火锅等美味之后便再也停不下来。
一口接着一口。
顶着白腾腾的热气,吃了香汗淋漓。
刘勋在一旁则是细嚼慢咽。
作为厨师。
他所要做的可不仅仅只是过瘾。
还得尝尝这其中是否有其他的问题。
如今火锅底料的制作流程基本上是按照他所知道的标准来做的。