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第九十八章:制成

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那就只需要最后一个步骤,就能够完成白糖的制造了。

一般来说,这个制糖过程大概需要半个时辰左右,毕竟黑砂糖实际上并不是一个物体,需要用特殊的法子凝聚,这个过程是很漫长的。

半个时辰转眼即逝,当所有黑砂糖全部结块之后,徐祖寿连忙从怀里掏出一个小布包,打开小布包,里面放置着一粒粒拇指大小,呈黑褐色的米粒状物品。

徐祖寿轻轻地把这些黑褐色的小米粒放进瓦罐内,顿时瓦罐中传来了一阵清香,闻了这股香气之后,徐祖寿感觉自己浑身舒爽无比,甚至有些飘飘欲仙的感觉。

“这就是黑糖啊,看来确实是很神奇啊。”徐祖寿感慨的说道。

胡定山说道:“别着急,还有最后一步才大功告成。”

徐祖寿听到白糖制造还没有完成,顿时愁眉苦脸说道:“还没有完成啊,我都迫不及待了。”

胡定山看着徐祖寿这猴急的样子笑道:“别急,还有最后一步,倒黄泥水下去发生反应,是黑砂糖变白。”

徐祖寿一听到胡定山的话,心里虽然焦急万分,恨不得立刻就制作出白糖,但是听了胡定山的话还是乖乖的按照胡定山的吩咐去做了。

倒黄泥水的速度比黑砂糖结块的速度快多了,很快就把黄泥水倒干净了,随后,胡定山又拿来了几根木棒,放在锅底。

等待着黄泥水与黑砂糖发生反应。

这次反应的速度明显要快多了,没一会的功夫就发生了翻天覆地的变化,本来黑色的糖块渐渐的变白,不一会儿,就已经完全变成白色的糖了。

这时候,徐祖寿忍不住说道:“真没有想到,这黑色的糖竟然也能够变成白色的,这可太神奇了。”

胡定山也宣布:“好了,我宣布第一次制造白糖圆满成功,现在来试一下白糖的味道,并且观察一下它的品相。”