只是一碗面条？
他百思不得其解。
闻到香气时，身上每个细胞都期待一种由多种食材混合制成、口感柔滑、持续绵长刺激味蕾、略有玩乐性质的食物。
眼前这碗面条是对细胞们期待的完美回应！
这显然是由包括多种荤素食材在内的混合粉质制成的面条，香气比普通面条多了外延与神韵，而口感柔滑、持续绵长、略有玩味简直就是面条的本色写照。
何况，这是一碗彩色面条，色彩之丰富，远不止红橙黄绿青蓝紫。
陆宇飞已经不能把持食欲，拿起筷子，挑起面条。
那面条根根不同，每一根本身又都有多种颜色。
迎着澎湃唾液入口！
面条自唇上滑过，从齿尖流动，在舌面缠绵，每一个味蕾尽情绽放。
酸、甜、苦、辣、咸？
统统没有！
陆宇飞一瞬间恍然明白：所谓味道，只不过是一种缺憾——味蕾真正的需求得不到有效满足时遗下的缺憾！
这世上，再高超的烹饪术，再精妙的调料比，都注定无法在同一时刻，恰到好处给予每一个味蕾，在那时那刻而言最为恰当的刺激！
正是因为味蕾受到刺激的不均衡性，才会出现不酸即甜、不咸即淡、苦辣不调的现象。
也因为别无选择，味蕾才会采取适应环境的应急反应。
不同生存环境、不同生活条件的人们就会出现不同的味蕾应急反应。
不同区域、不同阶层才有对味道的不同理解与偏好。
湖南人嗜辣、上海人嗜甜、重庆人嗜麻、山西人嗜酸，下层人味重，上层人味轻，概莫如此。
有人说，“缺憾”是具有艺术气质的美！
这种说法，其实也是面对缺憾而无能为力的应急反应，因此一定要前缀“艺术”二字。
而真正的美是：当这世间有一种法门可以消除缺憾，比如小哥端上来的这碗生日彩色面条。