叶青昂首挺胸，言语中透着贺玉不明白的意味，却莫名的感动，腰杆也完全挺直。
只听叶青掷地有声道：“士农工商，三教九流，最下贱的就是咱们这些商人。”
“但本公子觉得，都是个人，一个脑袋俩胳膊俩腿，被砍了都会死，都是为了好好的活着，为何咱们成了最下贱的，要委屈自己活着？”
“开门迎客，或拱手，或抱拳，笑脸相迎，好语相对就好，让本公子弯下腰，那可不行。”
“咱这脊梁骨，只会面对列祖列宗的时候弯下，别人凭什么？”
贺玉的呼吸急促起来，面色涨红，拳头都攥紧了，身上升腾起了士为知己者死的气势。
叶青视线落在了被刺激到的贺玉身上，微笑道：
“是咱们求着客人来咱们这的么？不然。是咱们的菜好吃，酒香，物美价廉，让他们享受，客人才愿意来，咱们不让他们来，他们还不愿意。”
“所以，以后就给本公子挺直了腰杆迎客，你们跟着本公子做生意，那就是本公子的人。”
“若有人不满，那就是对本公子不满，本店恕不接待。”
“谁要是敢惹事，那就是挑衅本公子，直接赶出去，这颍川县不是没有王法，咱们直接报官。”
“好，就依东家的吩咐来！”
贺玉兴奋的很，此时的他，感觉迎来了新生。
可这时，叶青话锋一转，苦恼道：
“若是代表着王法的官家老爷来了，不满意这个，那你就当本东家方才说的话是个屁，对他们该鞠躬鞠躬，该贱笑贱笑，得伺候好了，谁让本东家现在惹不起。”
突如其来的转变，给贺玉弄不会了，愣了几息，贺玉才回神，脸上没有丝毫嘲笑之意，只有敬佩。
虽然叶青刚才的话打破了世俗礼节，但最后还算是见好就收，没有到无法无天，狂妄自大到无视王法。