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第六十一章 稳了,这波稳了

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穿着短打黑衣,发鬓束起,满脸严肃的叶青尽显干练。

他一手拿勺,一手拿筷,在厨房内走来走去。

四个厨师,其中两个是叶青买来的奴仆,赐名大河、大川,专门做炒菜,铁铲挥动,铁锅晃动间,厨房内是火光频升。

让另外两位清和轩原来的厨子艾工、吴峰,瞧的是瞠目结舌。

心中惊呼好家伙,怎么做个菜还能整出这么大的阵仗,跟变戏法似的。

不过,用那炒锅,按照东家调配的作料炒出来的菜肴,色泽明亮,虽然并未品尝,但香气十足,光闻味道,就好似有各种味道进入嘴中,让他们二人口水直咽,很想直接窜上去,尝上一口。

每当一道炒菜出锅,叶青就第一时间上前,用勺子挖出来一些,再用筷子夹起塞进嘴里品尝。

当叶青颔首后,这道菜才可以被端上去,若味道不对,便点评一番,让两个奴仆放到一边,等忙过中午,店铺内所有人食用。

炒菜叶青只先教了五道,三道炒时蔬两道炒肉,好东西不能一下子拿出来这个浅显道理他可是知道的,不能涸泽而渔,慢慢来,丝毫不急。

毕竟好东西都拿出来,大家选择都多了,那就会盲目乱点,而且,一次性上太多菜式,客人不知道挑选什么,后厨需要准备的食材也要多。

当然,最重要的是时间太短,教太多这两个奴仆恐怕也记不住。

叶青准备将食客的馋瘾都勾起来,等过段时间就换另外五道,待叶青自己会的、能教的都来一遍后,期间客人点的最多的,好评最多的炒菜记下来,当作清和轩日后的主打菜肴。

这时,瘦小的身影跑进了烟熏火燎的厨房,张碧巧激动的脸都红了,黝黑的皮肤都遮掩不了那抹娇红。

她兴奋得忘了尊卑,在叶青面前蹦蹦跳跳。

“东家,东家,客人们都说炒菜太好吃了,一个个都赞不绝口,很多客人都吃哭了!”