李叶回到王府，第一时间就钻入了厨房，对于寒飞雪污蔑李叶那是害怕见到夏诗云才躲到厨房的，李叶表示那绝对是不可能的事，夏诗云有什么好怕的，夏诗云又不是母老虎，不就是要看书练字嘛，自己可是受过九年义务教育的人，想当年自己也是好好学习天天向上的好学生，逃避那是绝不可能的！
面馆马上就要开张了，拉面的味道还需要实验几次才行，王府厨房里面什么食材调料香料都不缺，是最适合研究拉面的地方。
所以李叶一回到王府自己房间都还没回，就来到厨房忙活了，就是想要实验出自己前世吃过的最佳的兰州拉面的味道，要让南国的那些食客见识一下，天下第一不是那么随便吹出来的。
熬制高汤李叶这次选择的是牛肉，牛肉是所有肉类中最没有腥味儿的，南国律法只是规定不容许随意杀掉耕牛，对于不是耕地的牛则是可以用来吃肉的，比如就专门有人喂养山黄牛用来满足贵族人家对于牛肉的需求，只是价格比较贵而已，但在有钱人多如牛毛的京城，贵还是一个理由吗？！
李叶现在来到厨房，王府的厨子早已经是见怪不怪了，这些厨子目前并不知道李叶就是曾经的小王爷，现在的荣王。他们只知道眼前这位爷和叶王妃有亲戚关系，或许是府里那位是个傻子的原因，这位爷在王府很是吃的开，就算是叶王妃的贴身丫鬟都对他礼遇有加，更不要说他们这些厨子了。
加上李叶对王府的下人确实还可以，每次来厨房都没有忘记他们的份儿，所以对李叶的影响也还比较不错！由于李叶没有什么架子，一来二去大家也比较熟悉，有时候这些厨师还会和李叶探讨一下厨艺，李叶的很多拿手好菜让他们都佩服的很。
牛肉虽然贵，但王府的厨房向来都不缺少牛肉，李叶拿出早上屠夫才从来的新鲜的一扇牛肉，指挥旁边看热闹的厨师把肉和骨头分离，王府的厨子都是从宫里赏赐过来的，那技术可是没得话说，没一会儿就把一扇的牛肉剔的肉是肉，骨头是骨头！李叶再次让他们把肉分成大约一斤左右的小块儿，漂水洗净放到锅里；接下来就是香料包的配比，李叶也只记得一个大概，所以只得按照自己的记忆，凭感觉把八角、茴香、大料等抓了一个大概，用布包装起来放到锅里一起熬煮。