“大家伙赶紧点，把牛运到省城的面馆去，要保证肉质的新鲜。”
另一个人说：“寒冬腊月，这死牛就算是搁上十天八天也不会变质。”
之前那个人声音大了一些：“废话，邓记的牛肉从来不会隔夜，老板的招牌谁敢砸？今天老板是有点事情耽搁了，所以这才叫我们晚点来。换成平时，我们这个时候我们已经快到省城了。”
卫子陌一听就纳闷：从花画小镇到黔州省六十多里，脚程再快，拖着一车牛肉，少说也要花上两个时辰。
以前这些人大概都是半夜赶路的吧……
难道那个戴着面具的男子，也都是半夜里杀牛的了！
说话间，就有人推门而入径直钻进面馆，走向后院。
卫子陌一时间找不到藏身之地，也不好面对这些人，看着那面具汉子杀完第四头牛之后，正在旁边埋头洗手，索性壮着胆子悄悄摸进后院，双足一点就腾上了房顶，隐身在屋脊上另一边，探出脑袋观察后院的动静。
十二个遒劲汉子，带着刀斧走进后院，面对那面具男子一字排开，毕恭毕敬地朝对方鞠躬。
“老板！”
男子“哦”了一声，转过身来对十二个汉子说：“赶紧剥皮肢解，火速送往各家面馆。”
十二个汉子答应一声，立即分头行动。
将死牛拖到厚实的木板上，唰唰地抽出随身携带的刀斧，剥皮的剥皮，肢解的肢解，瞬间忙成一团。
不过半盏茶的工夫，十二个汉子轻车熟路，就将四头黄牛剁成了上百块肉块，抬到外面的马车上。
整个过程一气呵成，动作之迅猛让人无法想象。
马蹄声和车轱辘声渐行渐远，面具男子坐了下来，守着一堆牛皮和狼藉的内脏，摸出烟斗装上旱烟，美美地抽着。
飘扬的雪花撒落在他的身上，他却浑然不知。
抽完一袋烟，面具男子这才弯腰提起一只牛腿，头也不抬，自言自语一般闷声说：“如果只是要吃一碗牛肉面，那很简单。如果要吃牛肉汤锅，我专门留下这条腿，但是要多等些时间，肉烂熬汤，至少一个时辰。”