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第104章 宝店开张

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乐明轩一边给他们做菜,一边给他们介绍着火锅,古称古董羹,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,是古国美食之一。

“火锅,以锅为器具,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿……”

他又介绍,典型的火锅食材包括各种肉类,海鲜类,蔬菜类、豆制品类,菌菇类、蛋类制品、主食等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

此火锅乃是乐明轩花费心思做的,他知道这些东西看起来很难,可是只要用了调料之后就会变得非常的好,就像那个时候他们在现在的时候所吃的一些东西的样子,不过却没有大量的鱼虾,因为这个地方本来就不靠近海边。

在西域这边牛羊肉比较多,他就将牛肉切成片,非常的薄。

又准备了一些藕片,土豆片,然后又加了一些蘑菇,随后又找了羊肉,羊肉也切成薄片。煮一会儿就散发出了火锅青菜的清香之味。这一顿热气腾腾的饭菜吃完了,夫人十分满意,又要奖励给他钱币,随后就让丫鬟请他下楼。

但是如此一来,乐明轩跟此夫人的关系可就进更进一步了,这夫人甚至为这个美食所着迷,希望他明天继续过来做。

丫鬟就告诉他,夫人之前给她打赏的钱,都交给这个厨子了,夫人就夸奖丫鬟做得好,看来这丫鬟平时很得夫人的心,都摸透了这夫人的脾气了。

夫人又补偿给丫鬟打赏的钱。

乐明轩回头看了一眼就走了。但是回到了自己的房间里,刘忠就十分着急,他不知道郡马爷这一番又要做什么,这做五天的饭到底能不能摸清楚军事信息?