靠近淮河的这一片地，土地肥沃、平整，而且易浇灌，大部分都掌握在了皇亲贵戚手中。
这几天，这些皇亲贵戚都相继收到户部文书，要求他们立刻上交河滩地的地契，朝廷或以地易地，或折算现银。
在户部的运作下，河滩地所有地契，全部收归了朝廷。
当武天罡将近千亩地契扔在陆允面前时，差点儿没将陆允吓尿。
“武、武大个子，你家亲戚是干啥的，怎么厉害？一千亩地，单不说银子，光要搞定这些大家族都要花多少功夫，牛逼！”
武天罡昂首挺胸，“牛逼是吧，先来锅红烧肉怎么样？”
陆允搂着武天罡的粗脖子，“一锅哪够啊，今天换个吃法，烤乳猪！”
“啥、啥猪？”光听名字，武天罡都忍不住吞起了口水。
陆允一挤眼睛，“包你终生难忘！”
带着武天罡，直接去了农场，叫上朱有屯，亲自到圈里边挑了一头小猪仔，安排人杀了。
武天罡瞪大了眼睛，“这么小的猪就拿来吃，会不会太浪费了？”
“招待你武大个，怎么能叫浪费呢！”陆允不着痕迹的拍了一记马屁。
端着处理好的乳猪，陆允熟练的开始了食材的腌制。
先用盐和香辛料将整只乳猪腌制小半个时辰，然后又涂抹上了特制的酱料，再腌制小半个时辰。
武天罡看得眼花缭乱，“原来做吃的，这么麻烦啊！”
陆允笑道：“享受美食，同样也要享受制作过程，你想想，一只臭烘烘的猪，被你变成一道美味佳肴，中间倾注了多少心血，收获时该是一个什么样的心情？”
武天罡揉了揉后脑勺，“俺就想一拳头把那个厨师打出屎来，搞这么复杂！”
陆允瞪大了眼睛，一副你牛逼的样子。
腌制时间差不多了，陆允找了棍子将乳猪身躯支撑开，用热水烫皮，将猪皮烫硬，这才在猪皮上均匀抹了一层麦芽糖，又将糖汁凉干。