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第六十八章:令人好奇的新粮仓

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打发掉不速之客,接下来的售卖可算是一帆风顺,等到所有的衣物售罄,唐钰这才问道:“这店是采菱开的?”

李韵儿点点头:“我们也都投了些银子,只是确实不多,合欢楼查封那一日,我们也没带出多少,都是姐妹们卖了随身首饰换的。”

唐钰苦笑一声:“你们这店开得有些早了,等到明年棉花上市,制作棉衣棉被的成本会下降很多,工序也没有羽绒服这般复杂。”

“采菱说,这也算是一项进账,我们……也不愿总是被大人庇护着无所事事。”

“嗯,无论如何,自己开心便好。”唐钰点点头,忽而似乎想到了一个问题,“你们采购了多少家禽?那些剩下的肉又是如何处理的?”

依这半日卖出的衣物来看,云采菱此番必定剩下不少家禽生肉吧。

“呃,是剩下不少,不过采菱说,大人总会有办法解决的。”

唐钰闻言摇头轻笑,云采菱还真能给自己找麻烦,起身走去了不远处的兴元斋,去到后厨一看,果然堆满了已然褪了毛的鸡鸭鹅肉,牛三满脸无奈地看着唐钰:“大人,你看这……”

“唉……”唐钰将手中的折扇插在腰间的腰带里,挽起了袖口,“准备热锅热油以及面粉。”

在牛三目不转睛的观察中,唐钰找出一只整鸡,分出鸡腿鸡脯,以食盐腌制,再粘上面粉,最后下油锅煎炸,炸至色泽金黄后捞出,洒上牛三准备的烧烤大料,北宋炸鸡便算是新鲜出炉了。

至于鹅肉与鸭肉,唐钰却不会创新了,只能依照原有的方法烹饪,鹅肉红烧,鸭肉炖汤,只凭着兴元斋特制的大料,相信销量也不会太差,至于肫、肝、肠之类的下水,可都是制作烧烤的好材料。

回了云玉县,唐钰张贴告示,令县内所有村落的农户前来县衙领取秋耕所需的化肥。这算是一个不大不小的工程,为了防止拥挤,唐钰在城门处设置派发点,令衙役们分派化肥并讲解使用方法,前后忙了三日,总算是派发到位,连日来的口若悬河滔滔不绝,令衙门内当职的一众捕快衙役全部失了声。