巍宝山有个熊道人。
巍宝山下有座巍山城。
巍山城修建自明洪武年间，又称“蒙舍诏”、“蒙化城”或者“邪（Yé）龙城”，秉承唐时期南诏时期，这个地方大概是当年的蒙巂诏所在，介于如今的巍山和南涧之间，是如今南诏镇的所在，是六诏时代的正统，也是如今云南地界之内，历史最为长久，文化底蕴最为深厚的所在；是云南的活历史，也是见证了南诏时代和大理时代唯一古城。
事实上，云南历史之中，有且只有三个受到所有中国百姓，也就是炎黄子孙所关注的时代。最开始的时候，是因为《鬼吹灯-云南虫谷》而广为所知的古滇国；接下来，大概就是因为《仙剑奇侠传》而流传甚广的南诏国；在最后，大概就是因为金庸先生一本《天龙八部》，而大放异彩的大理国了。
然而从真实历史的角度讲，云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治县的存在，大概是要叫很多同胞失望的。这里既没有李逍遥、赵灵儿、巫后和拜月教主的传说，自然也没有段正淳、段誉和王语嫣的情仇历史——虽然在段氏宗族的祖坟之中，的确有“段誉”的坟址所在，然而我们所有人，都不敢承认“他”就是金先生笔下的那位多情公子。
说远了。既然是说到了巍山城，那么就不得不说起巍山城的“三宝”，也就是远古劳动人民，附庸风雅，牵强附会所创造出来的三样小吃，便是“（Pa）肉饵丝”、“八宝蜜饯”和“巍山咸菜”了。
我从汪曾祺老先生那里学得，要想叫谁对一处地方，心生眷恋，最好的办法，莫过于介绍和描述当地的小吃。原是我大中国人，天生都是吃货，能吃的谓之“美食”，不能吃的谓之“中药”，人世间所存在的一切，实在是没有我们的同胞不能送进嘴的。有这样的理念在先，又有汪老先生捧红昆明城也就是所谓拓东城的先例在前，我便也希望统统对美食的描述，向诸君介绍下巍山城的所在。