平阳城西菜园街上，有一个没有招牌的下水铺子，专卖各种猪肝猪肺熟食，还有店家自酿的苦荞酒。
虽然如今天气炎热，食些油腻荤腥肉食，总觉得不舒服，然而此地食客却是络绎不绝，进了铺子迎面是一个油迹斑斑的屏风，这道屏风的设置极不合理，不过老顾客也皆已经见怪不怪。
屏风前摆了一张香案，上面供着一尊黑甲将军木头塑像，香炉里面的香灰满满当当的，此时正有香火缭绕。
木质雕像被烟熏火燎得乌黑发亮，将军横眉立目，手指一柄大刀，须发皆张，形神具备。
这尊雕像是店老板亲自雕刻的，偶尔也会有客人询问，这么好的手工细活，真的是出自你手中？
每到此时，老板便憨厚一笑，低声道几句，从前是做木工的，祖上做了三代啦，到了他这儿才开窍，开始做些生意。
老板体型高壮，满脸横肉，说话却低眉顺眼，与他这体型极不般配，久而久之便有客人嘲笑他大块头，夯货，欺负他脾气好，少给些银钱也是有的。
老板却从不计较这些，每天准时开店，准时闭店。
自己一个人坐在店门口，来了客人大声招呼，脖子上搭一条汗巾，手里提着一壶酒。
他从未用过这条汗巾擦拭脸上汗水，也从未拍开过酒壶的泥封，喝一口内里的酒。
这等奇怪行人，反而令他在这条街道上名气越来越大，想要花百金来买他手中酒的人也愈来愈多，他却不卖，只说这壶酒和铺子里的酒没太大差别，莫令客人吃亏了。
越是这般回绝，想要尝尝这壶酒的人便也愈多。
买不来的人便想出了一些下作手段，坑蒙偷抢。
店老板俱都接招，而后将骗子小偷恶贼统统一棍子敲晕，挂在铺子门口的枣树上，就如他店里挂着的那些猪肝猪肺一样。
今天，这个下水铺子前的枣树上，也挂着两个恶贼，来往客人们指点两句，见树上倒挂着的人始终闭着眼睛，不发一言，也就失了兴趣，走进铺子喝酒吃肉去了。