叶秋微笑着回应：“秦大哥，请坐,我们一起来谈谈吧。”说着，他示意琼花和玉郡主为秦叔宝端来一碗热茶，让他先歇息一下。
秦叔宝接过了茶水，放在了一边，他的心里都是水患的事，虽说面前的茶水颜色清亮，和自己在河道工地上喝的碎茶沫子一比，一个在天上，一个在地上，完全不可同日而语。
但他心里没有一丝一毫喝茶的想法，只想赶紧请教办法，以便迅速回到河道衙门指导救灾。
叶秋并未听到饮茶的声音，却听到了一声叹息和茶杯放下的声音。
“秦大哥似有心事，应是和这几天的暴雨有关吧？”
秦叔宝感到一惊，自己尚未张口,这叶先生便将自己的心思猜到十有八九，便虚心问道“这场雨下的蹊跷，往常年份，下大雨也不过是一两日，这次下了七日之久,黄河河道早已不堪重负，两岸堤坝早就危如累卵，朝廷又缺乏人手，如此下去，恐生灾变,如何是好？”
叶秋突然意识到了什么，他对秦叔宝说：“秦大哥，我刚才想到了一个方法，或许可以帮助你们在抢险救灾的过程中提高效率。”
秦叔宝好奇地问：“哦？叶先生请说。”
叶秋指着桌上的烤饼干，解释道：“就是这个饼干。我们可以制作一种特殊的压缩饼干作为临时应急食品。这种饼干体积小，便于携带，营养丰富，适合在抢险现场供应给人员食用。这样一来，抢险人员可以长期驻守河道，大大减轻了后勤的压力。”
秦叔宝回问道：“何为饼干？”
杨广则问道：“如何压缩？”
叶秋则有点意外：“压缩饼干都不知道，你们这个山村也确实太落后于时代了。”
琼花则拿起来刚刚烤好的饼干：“秦大哥，此物名为饼干，是以面粉、牛乳、糖混合后烘烤做出来的，味道酥脆，奶香四溢呢！”