那案板之前还好好的,说垮就直接垮掉了,一点预兆都没有。
韩秋虽然觉得奇怪,可是这个时候他也没那个功夫去想案板的事情了。
他现在做的菜都是追求一个制作时间短,就算看着不算太大气,但是摆一下盘就可以挽回一些。
好在他之前在准备四菜一汤的主菜是多备了很多,而恰好那些菜都放在旁边,没有被祸害到。
那些菜简单加工一下倒也可以。
其他师傅炒菜已经炒得满头大汗了。
本来菜都已经上得差不多了,只需要把剩下的那些准备好的菜送出去,他们的任务也算是完成了。
可是谁知道就是这么巧,刚好那些菜全摔了,而又刚好还有几桌客人没有吃得上饭。
邢彪一边剁鱼头一边骂道:“那案板之前在上面剁骨头都没事的,怎么会一下子垮掉。”
有人应道:“是啊,今儿个一大早,我还特意检查了一下这里面的桌子案板炉子,当时都没问题的,怎么会突然间出事了。”
甜点师傅叹气:“可能真是运气吧。我们这些人一直都在厨房里,也不可能有人来陷害我们,再说了,我们一群厨子,人家有什么理由来故意捣乱。”
前菜师傅冷哼了一声:“这事可说不准,保不齐就真的有人那么坏呢。”
这句话就像是一个火引子,一下子就把厨房炸开了锅。
邢彪举着刀,一脸凶神恶煞:“这要是被我抓到了真是那个小兔崽子使绊子,我把他剁成泥喂我的鳄龟。”
旁边几个人都在骂骂咧咧,唯独韩秋自始至终一言未发。
现在的当务之急并不是怀疑案板垮掉是人为的还是不小心的,没什么比正常的上菜更重要。
韩秋把之前多余的那些肘子全都拿了出来,这些本来是打断剁碎了熬汤的,结果因为瘦肉太多,就没要。
这些肘子都是炖过了的,韩秋把它们放到锅里炸到金黄后又捞起来,另开一口锅开始炒料汁。