用了三百斤粮食，辩机共酿出了一百斤酒，辩机尝了尝，这酒足有60度以上，与酒精的浓度也相差无几。
“师兄，用那么多的粮食酿酒有什么用呢？”
悟能和悟静显然没有意识到这酒的好处，觉得辩机用这么多的粮食来酿酒真的是太糟蹋粮食了。
“这酒可是我们净华寺发家致富的重要一环。”
辩机话刚落地，就听庙门外有人在大叫：“你们这几个野和尚，把欠的米钱还我！”
就见一个商人打扮的汉子从门外闯了进来。
为首一个汉子约有四十多岁，大声说道：“你们这三个野和尚，欠着米粮钱不还，莫非是想让我报官吗？”
悟能和悟净都有些心虚，他们两个欠了米行一屁股债没有钱还，只能看向了辩机。
辩机却是不慌不忙，口中说道：“施主，欠了你多少钱？”
“我两百文！”
辩机说道：“施主，钱我们没有，不过我可以用其它的东西补偿你。”
“补偿？”汉子看向了辩机。
辩机取过一小坛酒，口中说道：“这是我们刚酿出来的素酒，一斤酒可以卖二百文，这二斤酒值四百文钱，足以赔偿你了。”
“又在骗人！以我大唐的市价，五枚铜钱可以买一斗米，一斗米是十二斤，二百文就是四百八十斤米，这么多的米足以酿出二百斤酒了，你用二斤酒来糊弄我，拿我当傻子吗？”
“小僧这酒，与其它的酒自是不同，这要是卖给店里，最少要二百文一斤，施主品尝一下就知道了。”
辩机说完，拿出一盅酒来递给汉子。
汉子将酒一饮而进，下一刻，汉子辣得直咧嘴，眼睛却是一亮，口中说道：“竟然有这样的酒？怎么如此浓烈？”
唐朝的酒因为工艺的原因，只有十几度，而且易变质，所以味道并不好，而蒸馏酒直到元朝才出现，高度的蒸馏酒出现在这个时代，自然让人吃惊。