梅妃是高洁的，也是脆弱的，她的美是让人销魂的……
1、高力士夜进解语花
高力士出使在闽粤一带，在次年春季回宫，采办得许多奇花异草，又有鹦鹉、白鹤、彩鹿、金鸡，散放在御花园中。一时哄动了合宫的妃嫔，都来引逗玩弄着。
玄宗在勤政楼赐宴为高力士接风洗尘，直饮到黄昏月上，力士才悄悄奏道：“臣此次南行，还为陛下物色得一枝解语花！愿陛下屏退左右，下阁观赏。”玄宗下阁去，只见月移花影，满地如绣，映照在月石台阶上，一片皎洁。廊下铺设着宝座。玄宗皇帝才坐定，远远一阵香风，从花下吹来，夹着环珮丁当。往阶下望去，只见一对雉尾，拥着一个美人儿，冉冉地从花下行来，走上白石台阶。月光照在她的粉脸上，凝脂团粉一般，又妩媚又洁净又飘逸，真是羞得花闭得月，且她披着雾縠云裙，手握一枝梅花，疏影横斜，玄宗几疑是月里嫦娥下临尘世。直看到那美人盈盈下拜，娇声道奴婢江采苹见驾，愿吾皇万岁万岁万万岁，玄宗才回过神来，忙亲自下座伸手去扶起。再细看那张粉脸，只见眉弯入鬓，星眼羞斜，乐得玄宗连连呼着美人，当夜便在翠华西阁临幸了她。
因为幽娴贞静的江采苹素爱梅花，第二天，玄宗皇帝的圣旨下来，封她为梅妃。
2、采苹洁必贞
玄宗在长安地方大内、大明、兴庆三座宫中和东都地方大内、上阳两座宫中，共有妃嫔宫女四万人，梅妃江采苹自被高力士选进宫来，这数万女子就都被玄宗丢到了脑后。一时间，玄宗和梅妃甜蜜缠绵，宛似新婚夫妇。
梅妃平日淡妆雅服，愈显得姿色清秀。又素有咏絮之才，除吟诗外，又善作赋，曾作成八赋，玄宗十分叹赏。她生**梅，她住的宫中，前庭后院，遍种梅花。院中有一亭，玄宗亲笔写着“梅亭”匾额。每值梅花开时，梅妃便在亭中吟诗赏玩，直到黄昏月上，还不舍得离去。梅妃天性洁净，她的妆台绣榻，打扫得绝无点灰尘。