“就比如，木头烧完后产生了灰，你能说灰就是木头吗。
还有铁矿石，经过冶炼后，我们才能得到铁。
鸡蛋就更不用说了，生蛋能付出小鸡，熟蛋可不行。”
林易林林总总举了好些例子。
“炼金学的本质是格物，而格物的本质却是算学，很神奇吧。”
这句众人没懂，林易也没指望他们现在就懂。
“我们再来做个实验。”
侍卫将硝石碎片放在铁盘里端了进来，林易在铁盘下架好酒精灯，上面悬着一只大号的玻璃杯，离硝石很近。
“现在，我们给铁盘加热。”
室内没什么风，酒精灯的外焰一直很稳。
当酒精灯里的酒精下降近半后，林易才用玻璃片将上方倒悬着的玻璃杯盖住，熄了酒精灯。
“注意，下面看仔细了。”
他拿来一截铁丝，放进玻璃杯中，然后用燃烧的木棍伸进去将其点燃。
玻璃杯内顿时火星四射，火光耀眼，有滋滋声传出。
铁，居然燃烧了？
只几息时间，铁丝便燃烧殆尽，留下一些黑色固体落在杯底。
“你们一定好奇，为什么铁丝会燃烧，而且还烧的那么剧烈。
其实玻璃杯中的气体，已不是原来的空气了，而是氧气。
它的含量，占空气两成多一些，余下的八成几乎都为氮气，还有极少的稀有气体。
哦，你们只需知道这些名字就好，以后慢慢再和你们一一细说。”
说着，林易命人撤下实验装置。
“硝石加热后，分解出氧气。
由于氧气受热膨胀，所以会往上飘。
这也是灶台烟囱里的黑烟，总往上走的原因。
氧气将玻璃杯中的空气挤走，占据了玻璃杯。
我将铁丝放进去后，将其点燃。
在这种环境下，铁丝就与氧发生了氧化反应。”
这时有人问，“为何铁丝在空气中不能点燃？”