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第24章 没什么不可能

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刘福佝偻着上半身,没几步就跑到林易面前,顾不上气息不顺,将还在愣神的林易手指上的盐,一把打掉。

“王爷,这盐可不能吃啊。”

林易奇怪了,“为何?”

刘福叹了口气,“王爷有所不知,那清水县原来也产盐,有煮的也有晒的,好些人因此发了家……”

据刘福所说,清水县也曾发达过。

但好景不长,盐户们自己倒出了问题,好些人相继得了怪病。

他们皮肤潮红,头痛,头晕,恶心,呕吐。

接着身体浮肿,面色泛黄,还尿血。

再然后,人就这么折腾没了。

无一例外,他们都是吃了自己制的盐。

所以医师们得出结论,这海水制成的盐,不可食用。

林易被他说的差点就信了。

盐户们的症状,与肾衰竭相符。

而海水中的氯化镁,恰好能导致肾衰竭。

如果煮盐或晒盐方法不对,没经过二次处理,海盐中氯化镁含量往往会超标,长期食用就会损害身体。

当氯化镁含量高到一定程度后,就会导致肾衰竭,继而致死。

很显然,盐户乃是死于氯化镁中毒。

作为理工男,林易自然熟悉海水构造,制成的海盐含有不少的氯化镁和氯化钾。

这些成分在不同的温度下,溶解度是不同的。

正确的煮盐方法,是在卤水析出食盐明显变少时,马上停止取盐。

因为食盐的溶解度受温度影响较小,其他两种较大。

当食盐析出时,其他两种还在卤水中。

若继续加热,则水分减少后,析出的就是氯化镁和氯化钾了。

先析出的盐品相好,自是要卖银子的。

后析出的品相差、发黄还带着苦味,卖不上银子,想来大都自己吃了。

长此以往,不出事才怪。

于是他就问刘福:“那些转卖他处的食言,没吃死人吧?”