此刻刘元朗对萧宇问道：“殿下，要我做什么？”
萧宇先给刘元朗介绍道：“这个作坊是酿酒，怎么做，你去找笔墨纸砚来记下，然后熟背，直到你背熟后再开始动手制作！”
刘元朗点头道：“好的殿下！”
很快，他就找来了纸笔。
萧宇开始讲述酿酒步骤道：“第一步将高粱用净水，浸泡十二个时辰，然后放到锅里煮，煮开后小火焖一个时辰左右！”
“第二步，把水放掉，再用大火进行蒸！大概蒸两刻左右，然后拿出来摊开，等待变凉！”
“第三步，将稻谷重复上面的做法，最后与高粱搅拌，并加入酒曲，最后堆在一起等待发酵。”
说到这里，他特别提醒道：“蒸煮的程度，一定要记住，粮食开了花，水分又不大！”
“还有搅拌不能太用力，别破坏了高粱和稻谷，搅成糊糊了！”
“这样的话，可不好出酒！”
刘元朗把这句话，也细心的记下，并点头道：“殿下放心，我记住了！”
萧宇继续道：“第四步，搅拌好后，表面还要撒一点酒曲，还得留下一点用作下次的酒曲！”
“酒曲越久，以后的酒就会越好喝！”
“第五步，堆起来，进行糖化，可以打造一些大的木桶，堆在里面。”
“这个过程，大约要十个时辰，等到里面的籽发绒，用手捏，能出酸甜的汁水，就可以进行摊凉。”
“第六步，就要用上打造的工具，中间放足够的水，然后点火，直至水烧开。”
“然后，把发酵好的粮食，层层抖上去，千万不要直接倒，保持松软度！”
“持续的蒸馏，器具另一端就会流出酒来！”
“头酒的度数太高，是不能喝的！”
说罢，他又教刘元朗，如何计算酒的度数。
对于学习过算数的刘元朗，脑子又活路的年轻人。