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第10章 制盐方法

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就在小公主等人给陈不飞求情时,陈不飞就带着一口大铁锅、一份盐矿,一桶水还有一些木炭走了过来。

把所有东西架好后,李世民便是示意他可以开始了。

陈不飞不急不慢,先把大块的矿盐敲碎,加在水中,锅下生猛火加热,等到锅中水烧干后,又将锅子周围的白色的结晶刮干净放入水桶中,搅拌均匀,静置片刻。

等到桶里出现沉淀物,他又用布将沉淀过滤干净。

剩下的盐水倒入桶里,便已经是粗盐了。

看到这一步,周围的人倒是不意外,一般百姓人家吃的粗盐有些就是这样得来,不过这样的盐呈现出一种黄色,吃起来苦涩无比,还容易让人中毒,哪里是陈不飞刚才用的细盐?

陈不飞手下动作不停,又将木炭放在桶里,用来一些吸附杂质,等到片刻过后,再次将盐水倒入锅中加热,直至烧干,锅中便已经是出现了白色的细小颗粒。

这便是精盐了,不过如果得到真正让陈不飞满意的程度,还是要多过几次木炭,不过现在,只是用来交差,倒是不难。

这种制盐的方法倒不是很难,关键就是用木炭把盐水中的杂质给吸附掉,后世在宋朝的时候,就已经流行开来了。

不过嘛,现在还是大唐,一个盐比肉贵的时代。

陈不飞把细小的颗粒刮下些许,置于一个青瓷小碗中,恭恭敬敬奉给了李世民:“细盐已经制作完好,请陛下检验。”

李世民一看这盐的成色,呈现的却是雪白,哪里有其他颜色,心中已经是信了大半,微微点了点头,便是伸出手来轻轻地刮了一点,在嘴里尝了一下,果然是盐的味道。

而且没有一般盐的涩味,不觉间,神色已经满是惊奇。

陈不飞看到李世民神色变化,默默地擦了一把汗,看样子,自己这条小命,现在算是保住了。