后来，沈家一度为奸人陷害，陷入危机，这次轮到沈万山坐进了大牢。
奸人威胁沈家，要他们交出制盐之法，才放过沈万山。
那时沈天寒远在边关，沈红叶只有七岁，沈家上下唯有妇孺，没有一个人能够做主，沈夫人慌得惶惶不可终日。
奸人看到机会，用黄金五千两，意图收买秤千金。
若是秤千金为黄金所诱，出卖沈家，也就没有今日的沈家了。
正是这个秤千金不离不弃，他先假装应允收了黄金，然后居然用奸人的黄金去百般张罗，打通门路将沈万山救了出来。
沈万山出来后，沈家顿时有了主心骨，和秤千金一起四处张罗，共渡难关，才让沈家挺了过去。
奸人知道上了秤千金的当，恨得咬牙切齿，可是拿秤千金没有办法。
秤千金，沈万山，铁板一块，门路万千，通吃黑白，与沈家做生意，可放千万个心，这句话也就此从此传播开来。
正是因为秤千金忠心无比，更兼经验丰富，沈红叶才放心大胆将家事全部交给秤千金做主。
看到二人相处融洽，秦臻便想起了秦府的郭管家。
郭管家并非不忠于秦家，问题他只忠于秦老太爷，而秦老太爷将生意都放手给二房，郭管家自然也就忠于二房了。
若能将郭管家拉拢到自己这边来，岂非如虎添翼。
秤千金满脸堆笑，对秦臻一拱手，将那包盐略一观看，就坐了下来，并不说话，而是先吩咐下人换茶。
看来他对沈红叶的眼力，非常信任，并没有仔细看那包盐。
换茶这个举动，看在秦臻眼里，大有玄机。
秤千金将龙井换成了岩茶，龙井但凡泡上三五泡，便已稀烂，而岩茶质粗，泡上十来泡，依然口有余甘。
这个举动，是要和秦臻详谈的意思。
详谈的意思，可能是要和你通力合作，也可能是对你不信任，要试探你一下。