沈言咧嘴一笑，“咱们可以在第三层，设置一幅难度极大的对联，只有上联，没有下联，如若有人对出下联，那么，这第三层，就可以让给对出对联的人吃饭，或者宴请宾客！”
听到这话。
肖远山彻底明白了沈言的意图。
第三层，专门留给那些极具才华的人，这样的人，未来的道路，定然不差。
设置对联。
就是在筛选人才。
再加上如此有趣的环节，还可以趁机结交关系。
聚才子之心。
攀关系。
这一刻，肖远山才明白，眼前的沈言，头脑并非普通人所能比拟的，他提出的建议，每一条，都极具意义。
醉香楼在他的带领之下，日后生意想不红火都难。
经过在雅间一番谈话。
第二天。
醉香楼开始闭店整顿。
与此同时，醉香楼也在招募南北厨师，前来应招的人也有不少，但由于是沈言亲自把关，所以前一批应招的厨师，都被无情的刷掉了。
除了招募厨师之外，其他事清，沈言也没闲着。
那就是酿造啤酒。
如今，沈言有啤酒花这一酿造啤酒的原始材料，自然不会放过酿造啤酒来赚钱的绝佳机会。
不过现在沈言手上的啤酒花并不多。
再加上酿造啤酒也不熟练。
所以，他只能按照前世所学的知识，对各种材料进行谨慎配比，每一个步骤都小心翼翼，只要错一步，酿造出来的啤酒味道可能就不对味。
作为第一个在大明酿造啤酒的人。
沈言势在必得。
只要成功酿造出啤酒，那这啤酒，就是他的聚宝盆，能给他带来源源不断的财富。
一连好几天。
沈言都会跑好几趟祝府后院，专门去检查啤酒发酵进度。
为此。
他专门准备了几口大缸。
每一口大缸，都装满了酿造啤酒的材料。