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第四十章 制造精盐

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秦皇在一旁看着秦云摆弄,好奇问道:“云儿,你这葫芦里卖的什么药,往盐巴里放土做甚?”

“父皇莫要好奇,六弟最喜欢故弄玄虚,否则怎么表现出自己的与众不同之处。”秦书鸿一旁打趣道,对秦云行为很是不屑。

“哈哈,六弟莫不是想吃土?”秦龙大笑,也觉得秦云在故弄玄虚,浪费时间。

“我觉得盐巴太苦,加点泥或许就不会那么苦了。”秦云咧嘴笑道,也不辩解。

古盐中含有太多的硫酸镁等杂质,所以味道很苦,需要用生石灰去除镁离子。

这个时代的人连石头是碳酸钙组成都不知道,说了他们也不懂。

“呵呵,有趣。”秦皇潺潺一笑,也没再追问,慢慢品尝着美酒等待结果。

秦云将镁离子除去干净后,将木桶的底部击穿,然后绑上一块纱布,倒入一层细沙,最后铺上一层木炭和粗砂,再把土盐水倒入过滤,重新收集新的盐水备用。

接着,秦云把盐水倒入一锅燃烧的木炭之中进行搅拌,还不断把水舀起,这一次是为了利用二氧化碳去除钙离子。

最后,秦云再一次进行盐水过滤,此时得到的盐水里的盐已经是未来世界的细盐,味道不再有苦味。

秦书鸿看到秦云最后的一锅盐水和普通盐水没什么区别时,顿时露出一脸的不屑:“多此一举,我还以为捣鼓到最后会出现什么特别的水,还不就是盐水?”

秦云只是笑了笑,开始对肉进行简单清洗切块,如之前那般做成烤串开始烧烤。

在秦云摆弄这些的时候,周厨神等人早就已经把他们的美食做好,秦皇开始一一品尝。

“不愧是厨神,刀工实在是了得,这猪肉经过熏烤,乍一看真像一头有猪毛的野猪……烘烤的火候掌控得也不错,肉质细嫩爽口,味道很不错。”

秦皇在品尝周厨神的烤肉时赞不绝口,没想到一块只是加了盐的野猪肉,在周厨神手上也能变成有异于别人的特别美味,果然是名不虚传。