转眼间过去了数日，酒罢去依旧是座无虚席。
忘忧湖诗会首位头魁的名气，使得很多人是慕名而来，想要一睹楚凌的风采，但都未能见到楚凌。
楚凌对于这种应酬不感兴趣。
即便国子监、六大书院都来人到酒罢去，想让楚凌参加入院考核，甚至言明可以任选在院大儒拜入门下，楚凌都没有出面，这也让一些豪门权贵门下的家仆，都没有将所携请柬送出。
一时间聚于酒罢去的人群，对楚凌是愈发的好奇，连带着纷纷讨论起来，楚凌到底是怎样的人。
处在此等氛围下，酒罢去每天售卖的各类酒水都被一抢而空，这让状元红、将军酒、竹青酿等酒传扬开。
“你一定要牢记，每种原酿酒的蒸馏温度，都是不一样的，必须要把握好火候，差一点都不行。”
“酒的香气和口感，是它的灵魂所在。”
“酒罢去所卖的酒，区别于市面上的那些酒，倘若每次都相差一些，懂酒的人是能喝出来的……”
后院内，楚凌坐在灶台前，一边观察着灶火、蒸汽，不时添把柴，一边向项若男讲述蒸馏的各项因素。
每天来酒罢去的人络绎不绝，这使得先前蒸馏勾兑的几款酒，根本就不够一月所需，楚凌只能再购进一批原酿酒，君寒霖几人在前店忙活不停，涉及蒸馏勾兑的事宜，就落在楚凌和项若男身上。
“公子，不能再添柴了。”
玉颊微红的项若男，见灶火略高，当即说道：“眼下蒸汽刚好，再继续添柴的话，口感就不同了。”
“你说的没错。”
楚凌露出满意的笑容，用火钳夹出几块木柴，赞许道：“看来我教你的那些，你都记在心里了。”
被楚凌这么一看，项若男露出些许娇羞低下头。
原本楚凌还想着项若男可以上手，没有十天半月不成，不过项若男的聪慧，倒是让楚凌刮目相看。