吕方他们速度很快，分工明确地忙碌着。
首先就是有人在婆子的帮助下熬药，治疗风寒的中草药那是行军必带，孙新为了拉近跟李清照的关系，自然优先吩咐亲兵并叮嘱不得有任何差错。
其次有人杀鸡鸭，有人宰海鱼洗虾贝，也有人切蹲配菜，递调料等。菜刀跟案板碰撞的闷响声不绝。
福伯和几个仆人呆呆地看着这伙军汉，呆若木鸡！
他们又哪里知道孙都监练兵严苛，是按照后世特种兵训练。除了训练战阵外，更是着重培训单兵素质。如每旬考核时排名最后的中队要成为伙头军。每天训练不可少，却需要为全营负责三餐伙食。
何况是孙新的亲兵，皆是有幸成为吃螃蟹的人。野外生存训练冬天有些不现实，这些昂藏大汉被丢到伙房深造，跟着厨子们学切菜，烧火做饭等。
大半个月下来，亲兵学到了不少手艺，放到野外饿不死。不像宋朝提倡君子远庖厨的那般，鲁智深和杨志等人没了吃食，除了等死，不会自己动手。
吕方和几个亲兵这套动作熟练，各类食材处理飞快。
孙新就更是娴熟无比。什么佛跳墙之类他没那水平，家常菜还是会做，赵府辉煌过，厨房非常大，七八口铁锅，蒸笼，烤炉等炊具齐全，可大展拳脚。
他先是归纳食材做多少菜。清洗干净的龙虾牡蛎生蚝分类。个头大的扇贝被挑出来，撬开去除内脏腌制片刻，放入粉丝和蒜蓉等调料，又挑出蟹肉蟹黄做了道蟹黄汤包，这几道菜肴同时上锅蒸着。
随后令人将几口铁锅烧热，一口用来制作红烧鸡。葱姜蒜爆香，倒入鸡块炒制五成熟，再用慢火闷。鸭子则是送入烤炉中，烤的金黄酥脆成了烤鸭。
一口倒入金黄的菜籽油，等油开了做了一道油炸花生米。随后烹炸一条条裹着面粉的石虎鱼，炸得金黄焦透后捞出，放在竹筛子上沥干油脂。