由于在秦阳多住了几天，回到江州，熊小梅来不及休息，立刻投入到一食堂的启动之中。
２月２２日，寒假即将结束，电科院一食堂所有人员还有一天就将重返岗位。
寒假对于侯沧海和熊小梅是轻松的日子，面临着开学，两人都产生了类似于“星期一综合症”的开学综合症。
“郭加林在放假时和我们闹了些不愉快，我应该如何与他相处？”
熊小梅把电科院一食堂前堂与后厨的木门打开，顿时听到一阵哗哗的声音。整个寒假没有人员活动，老鼠又开始横行于后厨，留下了无数黑色小颗粒。它们听到房门打开的声音，沿着熟悉路径狂奔。
在离校时，所有餐具都装进柜子，柜子里的所有漏洞都被堵住。侯沧海走到后厨中间，闻到了浓重的气息，看见墙角一排死老鼠。
这是最小员工姜小勇的杰作。
姜小军有着农村孩子面对大自然的无畏，加上平时没有什么娱乐，与老鼠搏斗是其乐此不疲的游戏。在放假期间，学校统一投放了鼠药。但是姜小军不过瘾，特意请假到了农贸市场，买来老鼠夹子，放在墙角。
熊小梅在厨房工作以后进步很快，看了一眼成排的死老鼠，说了一句：“恶心，姜小军变态。”然后无视这些老鼠笼子，查看了厨房的相关设备。
下午，陆续就有员工来报到，最先到达的是服务员胡一红、吴苏俪和杨小玲。熊小梅见三人来得最早，而且是一起来的，有意问最内向的杨小玲道：“你们怎么一起来的。”杨小玲道：“放寒假的时候，胡姐就跟我们约好了，２３号下午来。今天打扫寝室，明天就可以集中起来把大厅弄出来。”
听到这句话，熊小梅不禁对胡一红又高看一眼，同时又对拿着大堂经理工资的杜玉荣低看一眼。
胡一红、吴苏俪和杨小玲放下行李，挽起袖子打扫寝室，先通风，再扫地，然后抹床。她们手脚麻利，一个多小时以后，寝室就焕然一新，旧貌换了新颜。胡一红又弄了一枝腊梅插在瓶子里面，屋里顿时就多了一股梅花的幽香。