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1 一鸣惊人

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接下来的一周,夏商筹划着皇家会所竞聘主管和副经理的事,马上就要进入9月了,北京的秋天依旧带着暑热的味道,让人闷得心烦意乱。对于夏商来说,就更是如此,紧张的筹备工作只是刚刚缕出头绪,来自于多方的压力更是让人身心疲惫。

8月26日的高层晨会上,艾力克自信满满地汇报着:“经过公关宣传,‘皇家会所’的预订还是不错的。已经销售了46晚的预订,接下来我们会更努力。但我要特意强调的是,不是房间重新装修了,硬件提升了档次,就能得到好评的。我希望客务部在软件服务方面要跟得上!当然,这段时间,前台在业务、服务方面是有进步的,客人的满意度在提升,也为我们销售‘皇家会所’做了很好的铺垫。但对皇家会所,我还是有些担心,如果可能,我希望有个测试,这样比较稳妥。”

白墨涵瞟了一眼埃伦,埃伦立即说:“这正是我们在安排的,而且试住的客人在9月10日就会入住,是美国《Hotel》杂志的专栏评论家皮特先生,我们特意请了他来给ST挑问题的。但是预定单我们还不打算输入电脑,不想让皇家会所准备得太充分,免得问题暴露不出来。”

艾力克点了点头,任sir慢条斯理地说:“皮特先生的专业水准是毋庸置疑的,可我有些担心,他不留情面的指正,会不会给皇家会所的员工带来打击。毕竟是个新成立的部门,鼓励和扶持是最重要的。”

“一片赞扬声中倒掉的饭店不在少数,她们应该也必须面对自己的不足,才能进步。而且,我们无法给她们太多的时间,拔苗助长也好,急功近利也罢,我们要的就是立竿见影!”白墨涵回答。

任sir笑了笑:“白总的成语用得不错啊!”众人都故作轻松地笑了笑。

简东方轻咳了一声,对众人说:“白总说得非常正确,我们没有多少时间了。上报到国家旅游局,申请白金五星级的参评资格已经通过了,初期的考评会在12月10日开始,检查的重点主要是硬件达标情况。这样一来,餐厅的装修工作就暂时不能按原计划一个餐厅一个餐厅的进行了,除了咖啡厅照常营业,其他餐厅同时装修,用一个半月的时间完成。工程部下午就要确定好装修方案和进度,还要给咖啡厅留出15天的装修时间。