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柠檬的食文化

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在文艺复兴的发源地,意大利佛罗伦萨的一间名为“吉利”

(Caffies Gilli)的咖啡店里,我点了一杯伯爵红茶,一起端来的,还有白色瓷盘上一片薄薄的柠檬。把柠檬放在红茶里,淡淡的果香使茶的味道清新而独特。一杯朴素的红茶,竟然喝出了异样的情调,这给我的旅行增添了一个小惊喜。在跟店员的聊天中我了解到,意大利南部有一个著名的柠檬产区,叫“阿玛菲”,那里种植的柠檬味道清香淡雅,而且没有那么酸;还有一种叫作“Limone”的柠檬饮料,跟我们常喝的冰柠檬水相比,有着非常独特的好味道。以前从来没把柠檬和意大利联系起来过,这个意外的发现让我觉得非常开心。

我已经很久没在旅行途中买过纪念品了——不管是冰箱贴还是明信片,以前觉得作为旅游纪念是值得拿回去再欣赏的。而实际情况是,拿回家里就成了没用的杂物,简直就是“漂亮的垃圾”。但是这次意大利旅行结束后,作为纪念,我带回来的是他们日常生活中的柠檬文化。

我之前买菜的时候是不买柠檬的,现在我每周会买一个新鲜的柠檬,用小苏打洗净表皮,切成薄片,剔除发苦的籽,然后装在一个密封的容器里。需要的时候就拿几片出来,放在红茶和碳酸水里喝也很好,烹制海鲜或拌沙拉时加上一点也很好。柠檬不仅可以食用,还有不少其他的用途。有一本名为《巴黎女孩不会为男人穿迷你裙》的书,里面介绍了很多美容方法,其中有一条,讲的是挤完汁剩下的柠檬皮不要扔掉,可以用来擦指甲,指甲不但会变硬,颜色也会变白,看起来更健康。真没想到,柠檬还是健康好用的天然美甲油呢!

日常生活往往单调而重复,让人觉得十分无聊,无法获得新的灵感。每逢这样的时候,我就会想用一些新鲜的创意,打破眼前的一成不变。比如,在旅行中了解到的异国文化,有时也会成为我的生活方式;偶然听到的某句话,深深打动了我,我也会把这种心得和感悟体现在行动中。在缺乏新意的日常生活中,尝试注入新鲜的理念,是一件多么令人愉快的事情啊!