檀香。
檀香全年可采。对檀香树的采伐，玄奘在《大唐西域记》卷十提到了一个聪明的辨识方法：在秣罗矩吒国的崇山峻岭中，有很多类似檀香的树木，当地人发现一个有趣的现象，可以极快地分辨出哪个是檀香。因为白檀香树性凉冷，很多蟒蛇喜欢盘踞其上，以此来寻找檀香树往往屡试屡中。采檀人会在远处放箭，给大树作好标记，等到冬季蟒蛇冬眠后再去采伐。
檀香是一种珍贵的雕刻用材，北京雍和宫万福阁存有一座巨型檀香木雕迈达拉佛像，高26米（地上18米，地下8米），直径3米，是清代七世达赖喇嘛格桑嘉措感谢清朝廷，于1750年从尼泊尔购得一株巨大的檀香树，花费三年时间从西藏运抵京城，再请巧匠雕琢而成。除了雕刻佛像外，檀香一般制作扇骨、箱匣、佛珠等小器物，如闻名于世的檀香扇。明清时，檀香木被大量用于制造家具和文房清供，边角料用作书房熏燃的香料。同时，檀香也是我国古代祭祀时的常用香料，西方国家在婚嫁时用檀香祈福，为亡者祭祀时用檀香使其灵魂得到解脱。
在药用方面，《本草纲目》说檀香可“消风热肿毒”，“止心腹痛”，并治“面生黑子”。现代医学认为，檀香有强力杀菌作用，可以治疗干燥性湿疹、痤疮，也适合治疗咳嗽、慢性支气管炎和尿路感染，它还有催情作用——真是居家旅行，必备常药。由于过度采伐，印度目前已禁止出口檀香，印尼则以征收高额出口税的方式限制出口，唯一的出口国澳大利亚年出口量也在急剧下降中，国际上甚至有了储备黄金不如储备檀香的说法（有财力的客官不妨考虑一下，你看，紫颜已经这样做了）。目前檀香木碎块或余料每公斤1000-7000元，檀香粉每公斤3000-8000元，檀香木每公斤2000-18000元，越大越完整的就越昂贵。我国每年用于购买檀香香水、檀香木的外汇超过10亿元人民币。