就只炖了10分钟,裁判宣布比赛时间到了,厨师没有办法,只有关火停下。
但他没有立刻打开锅盖,因为他心里也没底。
白水炖猪肉,连农村人都不这样做菜的,味道怎么可能好?
马老板见状,“哈哈”大笑,朝自己这方的厨师说道:“赶快把我们的菜品端上来!”
那名厨师也得意洋洋,立马就把菜品端了上来。
是一个白色的圆形砂锅,由于盖子盖着的,所以看不见里面的情况。
将菜端到裁判们面前,厨师脸上洋溢着得意笑容,当场揭开了盖子。
顿时,一股浓郁的肉香扑鼻而来,几名裁判都为之一振,因为这肉香味很奇特,叫人闻了嘴馋。
张老第一个忍不住了,拿起筷子,夹了一块肉出来。
这肉白里透红,有点像是鱼肉,但仔细看又不像。
饶是张老品尝过各种食材,也没见过这是一种什么肉。
闻着很诱人,张老迫不及待将肉喂进嘴里。
顿时,一股奇异的肉香满口窜,而且爽嫩酥滑,入口即化,真是好吃极了!
“这是什么肉,怎么这么好吃?”张老瞪大眼睛问道。
其余几名裁判见张老这么惊讶,也连忙抢着夹了一块吃,一吃也都惊叫起来:“是啊,太好吃了!这种肉品,以前我们都没吃过啊!”
“嗯,有劲道,炖了这么久,却酥而不烂,有一股独特的香味,吃起来十分爽口!”
见几名裁判都被惊着了,马老板十分得意,笑眯眯地问道:“张老,这道菜,你打多少分啊?”
张老还没吃过这么好吃的肉品呢,忍不住又夹了一块吃,一边咀嚼,一边点头说:“满分、满分啊!”
大家一听,都惊诧叫起来。妈呀,没想到这道菜能得满分,那得有多大的实力呀!
马老板开怀大笑,拍手叫道:“太好了,这下我赢定了!”