江志丽回到自己的单人公寓里，仔细地挑选着衣服，最后她决定穿那件湖绿色的高领旗袍，到美国后她还没有穿过一次哩。她站在镜前略施淡妆，现在镜子里是一个娇小典雅的东方女子，皮肤很白，近似西方人的肤色，又远比西方女子细腻。黑色长发蓬松飘逸，散落在浑圆的肩头，一双倩雅的丹凤眼蕴含柔情，剪裁合体的旗袍更衬出身段的婀娜。她对自己满意地笑笑，拎上女用挎包出门。
教授的黄色大都会型凯迪拉克轿车已经在门外等着。教授仔细打量着她，微笑着说：“凯伦，你真漂亮。”
“谢谢。”
“今天晚上去哪儿？找一个中餐馆？”
“NO，NO，干吗吃中餐呢，我已经吃了三十年了。如果回国的话，还要继续吃下去，为什么不趁现在多尝尝异乡美味呢？”
“好，今天去一家意大利餐馆。”
教授打开车门，请志丽上车。他启动汽车后轻轻笑了一声，江志丽奇怪地问：“你笑什么？”
汽车迅速冲出林荫道，索雷尔先用电话向卡勒莫餐厅预定了座位，然后笑着说：“我刚才想到了一位中国朋友，他是北京人，一个很成功的中间商，家产已经逾亿，移民美国也有十五年了。现在，他仍然吃不惯西餐，只要儿孙没有在家，‘逮着机会就吃北京炸酱面’。亲爱的江，炸酱面真的那么美味吗？”他夸张地惊叹着，志丽也笑了。
他们来到卡勒莫饭店的平台餐厅，穿过衣帽间，侍者领班在门口迎候着，教授说：“预定的两人桌。”
领班殷勤地把他们领到栏杆旁的一张桌子上，楼下是碧波**漾的室内游泳池。教授为女伴斟了一杯矿泉水，问：“还喝点什么？咖啡，威士忌？”
江志丽为自己要了一杯加冰威士忌。侍者送来菜单时，江志丽没有客气，很快点了意大利小牛肉，咖喱鸡块，意大利实心面。