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太极芋泥

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武陵

崇祯五年十二月,我和少爷住在西湖。大雪整整下了三日。

前两日,少爷一如既往,拥一件灰裘,在窗前读书。火盆里燃着银炭,铜炉中燃着香。少爷白日读书的时候是沉香,能静心,晚间吹笛、练字的时候则换成檀香。

昨晚,厨娘依吩咐,备好了白花米饭、西湖醋鱼、四色青蔬、太极芋泥、牛肉羹和一小壶烫好的桂花黄酒。

“武陵,你爱这个,多吃。”少爷用筷子把盛着滚烫芋泥的碟子往我这边推了推。

我也不再推脱,将一半的芋泥都扫下了肚。芋泥表面浇了一层滚烫的猪油,看着没热气,似乎是凉菜,其实烫得很,最适合冬天吃。看到我的吃相,厨娘坐在桌子对面,含着筷子“吃吃”地笑。少爷洒脱,每次都让下人们上桌同吃,我跟随少爷多年,也就这样愈发没了规矩。

用罢饭,风雪小了一点。

少爷打开窗子,用软绸细细擦了翠笛。笛子上的银丝坠子是秦淮河采薇阁的葳蕤姑娘亲手结的,在风里一飞一飞,好看得很。

笛声散入窗外,在寒风中传得很远很远。

清晨,天刚蒙蒙亮,我坐起身,准备去打水伺候少爷梳洗,却发现少爷坐在窗前。

大雪已停,晨光熹微,少爷的身影如剪纸一般。

“少爷?”

少爷回过头来,静静地看着我,眼中有一丝欣喜,神色有些奇怪,仿佛许久没见我了。

“少爷……”我很是不安。

“武陵。”

“是,少爷。”

“备好东西,今天我们去湖心亭看雪。”

我愣了一下,也并不吃惊。少爷最爱这些风雅。

“是……少爷,今日吃什么?我这就让厨娘去准备”。

“随意吧,带几个芋头到湖心亭烤一烤。”

“其……其他呢?酒菜?熏香带哪一种?”

“不用了,不重要。”