“——自助餐!”
“什么?自助餐?”听到张浩的话,吴明和的面上不由得一愣,“这种餐饮模式,很赚钱?”
“没错!”张浩重重的点了点头,“对于自助餐,吴老哥你应该有所了解吧。”
“倒是听说过,”吴明和缓缓的点了点头,“魔都的金钱豹自助餐,这两年的名气确实不小。”
听到吴明和的这番话后,张浩嘴角一扬:“名气不小,但他们的模式,并不适合龙水。”
原本还在想着是不是要抽空,去魔都学习一下金钱豹自助餐管理经验的吴明和,突然听到张浩的话后,面上不由得一愣:“张老弟,你之前还说的是自助餐,但又说不适合,这……”
一时间,吴明和也感到有些反应不过来了。
见此情况,张浩微微一笑:“吴老哥,我说的,是金钱豹自助餐的模式不适合龙水市使用,可不是说自助餐的模式不行!”
原本还面露错愣的吴明和,此时才有些反应过来:“张老弟,你的意思是,在龙水搞自助餐的话,不能学金钱豹自助餐的模式,对吗?”
“没错!”张浩重重的点了点头,“金钱豹主打的是高端餐饮自助,听起来的话,逼格方面确实足够,而且,也能够吸引不少有钱人前往。但是,有钱人,又能够有多少呢?”
“不仅如此,一次两次的话,对于那些人来说,可能是个新鲜感,但是,时间一长,那些人可就不会选择没有新鲜感的存在。毕竟,和真正的高端餐饮,自助餐的话,还是要low上几分的!”
吴明和又不是傻子,张浩已经将话说的这么明显了,他哪里不明白这其中的问题呢?
主打高端餐饮,但到时候,有钱人一次两次不来了,一般人却舍不得掏那个钱,到时候,这个高不成低不就的存在,只能够沦为一个鸡肋!
在魔都那样的地方尚且如此,如果放在龙水的话,结果恐怕要更惨几分!