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疏卷:火车笔记(三)

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一 食

有关做散工,我很想把自己的经历送给罗世饶。我这么一想,眼前就出现了县氮肥厂。县氮肥厂曾经是庞然大物,国营大工厂,它在通往民乐公社的路上,县城的郊外。从医院宿舍门口公路下斜坡,激烈左转上坡,然后是连绵的上坡,旁边有很密的尤加利。氮肥厂食堂每一份菜的菜面都有肉且是肥肉,还有洗澡间一排一排的。我无比羡慕。我从不觉得氮肥厂的空气有粉尘有刺鼻的化学气味有机器的噪声,我真切感到,氮肥厂有某种醉人的香气,那香气不是花,而是炒猪肉的香,令我心醉神迷。

那只圆形的巨大氨水池,居然是我亲手盖起来的。是高中一年级的暑假,继父找到氮肥厂管施工的同乡,我得以去氮肥厂做泥水小工。按日计工钱,即日工。

氮肥厂边生产边基建,每日慢慢吞吞盖厂房,我和七八个小工一起,对着一堆水泥、沙、石子,放水搅拌。每人握把铁铲,翻来覆去翻搅。太阳暴晒,铁铲重滞。有几日是建一幢两层的楼,用推车装上水泥沙浆推上一只坡运到升降台,升降机连车一起升到楼台上,一车倒空,放下来,再接着运下一车。另有几日,建一只氨水池,是圆的,刚刚挖好地基,还用不到升降机,我们一人一担,把搅好的水泥浆挑到地基边,等大工用手铲,一铲一铲,砌地脚。

我晒得像炭黑。脸上的皮先有一块晒焦了,然后翘起,然后它就脱掉了。手背和胳膊的皮也都陆续脱掉,它们脱得参差不齐,全身都是花的。每日工钱七角。每个月底结工钱。快到月底的一天,工头给我和另外两人每人一张饭票,让我们到本厂食堂吃上一餐午饭。

整个20世纪70年代,我向往任何工厂食堂的饭食。食堂每餐有肉——菜面上的几片肥瘦肉,何等晶莹透亮,油汪汪闪闪颤颤,稀薄的肉香以少胜多,在弥漫灰尘的厂区,肉香压倒一切。我迎向这一阵又一阵的肉香,尽最大的力气把它们吸进我的肚子。在国营工厂食堂吃饭是一项极大的福利,外面没肉,这里有,且比外面便宜。