一边说范建聪一边摸着自己滚圆的肚子。
“牛排寿司里的牛排并没有直接放在寿司上面,而是藏入了米饭之中!里面不单单有牛排,除了最顶级的牛排之外还混入了牛舌,牛肝的一系列牛身上不用咀嚼就可以融化在口舌之中的部分!话说回来,这些牛肉应该花了你不少钱吧?”
这么一说,众人全都齐齐看向了陈武,没错,如果想要牛肉能够轻松地融化在口舌之中,很明显至少也是4a以上的牛肉,才能办到的程度。
这种牛肉明显非常的昂贵,不是他们这种伙食费能够买到的。
这些学员不是正式的教员,不,哪怕是正式的教员,工资也很难一下子支撑那么多人吃4a级以上的牛排。
听到众人的话后,陈武微微一笑,然后摇了摇头。
“没有你们想象中的那么贵,虽然这些牛排还算比较好的,但是达不到4a级,只是普通的2a牛排而已,至于你们觉得好吃,只是因为我有自己的特殊处理方法以及烹饪方法罢了。”
陈武这么一说,众人都是无比震惊,2a级牛肉通过特殊的手法可以做出4a级以上牛肉的肉质口感,这已经不是厨师的档次了吧,这简直就是厨神呢。
很快范建聪点了点头说:“也是,已经有了三文鱼,如果再买那么多4a级的牛排,确实花费太大,虽然我知道你能赚钱,但是确实没有必要!”
顿了顿,范建聪又接着说:“还有你这三文鱼也是个神奇的东西啊,这三文鱼怎么片的我不知道,但是我从来没有见过有人可以三文鱼片成一长片的,然后将它铺在饭上直接卷起来,弄成一个类似于三文鱼卷的感觉!”
“普通的三文鱼,如果是生鲜食品,卷在这种温热的饭上应该会影响口感,所以你在上面用火焰的枪喷射了一下,这样就会出现了一种炙烤的感觉,炙烤三文鱼加上你的灼料,确实味道好的远超普通的寿司!”