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第二百六十七章 优势使然

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“你不懂,临江市的市场环境,咱们算是新来的,根本摸不透这边的市民都爱吃什么,好哪一口,直接推药膳的话,万一浪费成本怎么办?”

前几天刚跟秦菲菲解释了,这下可倒好,还得再给关珊珊解释解释。

“所以,干贝肯定不能断,得是这边分店的重要食材之一,也方便咱们以后推广药膳提前做经营,干贝这东西好啊,能做的菜品多了去了,只要咱们往里面融合一点药膳的配方,大家伙吃着好吃,就有回头客,有了回头客,咱们再推出药膳,那多容易啊?”

“再说了,咱们村现在最多的就是干贝,肯定得利用起来啊,光村里的农家乐和风来大酒店,也用不了这么多干贝啊。”

“说起这个。”关珊珊点点头,突然问道,“为什么不给香元府和董经理那边提供干贝了?”

“谁和你说的不提供干贝了?”李风来有些懵,也不知道关珊珊现在是怎么回事,听风就是雨的,连忙解释道,“不是不提供干贝了,是不提供猴头菇和青蟹了。”

“等养殖基地建成,这些东西肯定就没法提供了,得根据市里的安排来,投入到哪些渠道,投入到哪些市场,投入的份额和数量是多少,得有上面的人做决定,就不能咱们想提供多少就提供多少了。”

“你要知道,咱们村的这些食材,可不是市面上这些,咱们村的质量最好,还都是野生的,随便提供给哪家饭店,都能成为人家店里的特色,立马就火起来。”

“所以,得兜着点,这是好事。”

李风来一点点的给关珊珊分析利弊,“所以啊,有约束,也是好事,有约束,才能左右市场,控制起来,不至于突然某一天,让整个市场氛围乱起来。”

“但是,干贝是咱们村产量最大的一种食材,所以该提供给谁提供给谁,我上次和秦哥说的也是这样,青蟹和猴头菇没法提供了,但是干贝还有,而且在养殖基地没建成之前,青蟹和猴头菇还能继续给香元府那边提供,你想哪去了?”