首页 我有一座桃源村

第三十四章 我要搞垮凌氏集团

字体:16+-

“你说的没错,一家饭店是否有可以称道的招牌,是顾客选择消费的一个重要因素。”秦端点点头,“不过,在菜品里面加入中药材,用这种方式来打造招牌,真的可行吗?”

“我觉得可行。”

李风来能听出秦端其实已经有些心动,于是继续添火道:“能够刺激一家饭店的消费利润上涨,招牌菜是重点,但核心却是材料。比如野生猴头菇和姬松茸,我卖给香园府的食材按照市场价是那些,但通过香园府的厨师做成菜品,卖出的价格甚至会更高。虽说这里面有人工的成本价值在里面,但实际上核心还是食材。”

“好的食材,经过好的宣传,然后打造成品牌,利润才会放大,就好比同样的一瓶红酒,在香园府一瓶卖到千把块不成问题,但若是放在星级酒店了,甚至一瓶红酒的价格能够达到上万。”

秦端若有所思的点点头。

李风来的一番话,让他既感到意外,又有些意外之外的收获和惊喜。

没想到一个小山村里走出来的年轻人,眼光竟然这么长远。

“你想怎么做?”秦端想了想,觉得李风来提的建议未必不能尝试一下,于是问道,“香园府能够拿来打造招牌菜的可不多,除了目前的野生猴头菇和姬松茸,再没有什么特色了,你有更好的想法吗?”

“有。”李风来说道,“还是以山里的野味入手,不过如果进行大量开发的话,我担心会破坏我们村里的生态环境,所以我还有个不情之请。”

“尽管说,只要我能做到的,多少成本都不是问题。”秦端笑道,“咱哥俩就没什么好遮遮掩掩的,想怎么合作?”

“秦哥,是这样的。你妹妹不是农业种植专业的高材生嘛,我寻思可以让她帮忙在村里的山上开发几个试验田,用来人工培育这些野生菌菇,先保证食材的供应量不会中断,这样我们才能放开手脚去研究更多新鲜的菜品。”李风来说道,“到时候,我提供中药技术,秦哥负责推广宣传,至于资金嘛……恐怕也得让秦哥先垫上了。”