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第二百五十五章 交出秘方

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而秦氏风干鱼之所以能够比其他风干鱼味道要好,大多数原因,是由于秦坤将超级娃娃菜配合着神水制作鱼粮投喂,导致鱼肉的本身肉质鲜美而造成的。

因为并不是所有的鱼都制作成了风干鱼,秦坤曾经试过将处理好的鱼进行清蒸,味道也十分鲜美,甚至比得过那些几百几千一公斤的高档鱼。

当然,这个评价也不是秦坤自己说的,毕竟秦坤没有吃过那么高档的鱼,当时宁岚恰好在饭点的时候过来,秦母热情的留下了宁岚在家里吃晚饭,秦坤才临时加菜,蒸了这么一条鱼。

当时宁岚赞不绝口,甚至还提出,今后自家的饭店能否就在村子里买鱼。

只是当时鱼的数量太少,所以秦坤没有答应。

魏老大听到秦坤这么说,不禁心中一喜,他知道,秦坤言外之意,就是同意把配方分享出来了!

他知道秦坤聪明,所以还特意在路上和秦香兰准备了三个计策,他没想到,两人竟然只是用了第1个计策,便达到了目的。

“没关系,只要你愿意分享,无论能否复刻风干鱼的味道,那就都是我们的问题了。”魏老大笑了笑,直接将秦坤后退的路堵住。

秦坤只好表面上装作无可奈何的样子,在抽屉里拿出一张纸,刷刷的写上几笔,将所有的配料如数写出。

“就只有这些吗?”魏老大见秦坤这么爽快的将配料表交出,难免心中有些疑惑。

“当然,我每天都是按这种配比做的,”秦坤眼神中满是真诚,“或者等过段时间,我再做一批风干鱼的时候,你可以过来观看,看一下具体的流程。不过我想,咱们流程大多是一样的,都是处理、脱水,然后开始熏制吧?”

刚开始秦坤说的时候,魏老大还有些不相信,然而秦坤却可以信誓旦旦的邀请他们来参观制作风干鱼的过程,这就证明,秦坤对于刚才写的东西是有自信的。