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第十八章:眼看日子好起来了

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由于王春兰不好意思,执意不肯收,宋时微只能提着东西回了家。

看着那条还有点活力的鲤鱼,她摩拳擦掌,已经在脑海中回忆起了糖醋鲤鱼的做法。

宋时微先将鲤鱼杀了,收拾干净后,抽掉腥筋,用刀划斜开片,在鱼身上加一勺盐里外抹开。

再用面粉、淀粉、鸡蛋、清水调成糊后把鱼放进去,提着鱼尾均匀挂上面糊。

把鲤鱼捞出来后,又接着在鱼身上撒一层干面粉,捻起尾巴抖掉多余部分。

宋时微起锅烧油,油温七成热把鱼弯成弧形下锅,小火炸至两面微黄,鱼就熟透了,捞出来晾凉后再回锅小火炸一遍,这次要炸到深黄才捞出来。

她手脚利落地把锅洗干净,再次放油。

等到油温热时,加入蒜末炒香,再倒上半碗清水和‘番茄酱’,因为没有番茄酱,只能把番茄切碎了代替。

最后加入米醋两勺,生抽一勺煮开,再倒入水淀粉半碗,搅匀后加小半勺盐。

等到锅里的酸甜汁煮开,香味在厨房四散开来,宋时微忍不住咽了咽唾沫,趁热将料汁浇在了鱼身上。

一道色香味俱全的糖醋鲤鱼就做好了。

宋时微端上桌,迫不及待地夹起一块试了下味道。

酸甜鲜同时在舌尖上迸发开来,吃了许久粗粮小菜的宋时微不禁幸福地眯起了双眼。

幸好她做菜的手艺还没丢,还是从前那个味道。

因为今天吃了鱼肉、糖果和糕点,宋时微怕长胖,又在家里做起了瑜伽。

冲完热水澡后,宋时微觉得浑身充满了劲头。

镜子前的自己皮肤已经好了很多,虽然还是算不上白皙,但比之前已经已经白了几个度,痘痘也越来越少了,大概是因为身体瘦了一些,油脂也在慢慢减少。

宋时微心里没来由的满足。

现在无论是人际关系、经济状况还是外貌条件都在慢慢变好,给了她在这个年代生存下去的勇气和目标。